|
5
av de 10 vanligste saltvannsfiskene i området.
  
Steinbit
|
Steinbit
Utseendet
til tross, så har steinbiten et velsmakende hvitt
kjøtt.
Den er en rolig skapning som lever av muslinger og
kråkeboller. Men vis
respekt for den når den kommer opp i båten. Gi den
et kraftig slag i
hodet. Vent med å fjerne kroken til den er død.
Den biter etter alt, og
kan knuse muskler og bein.
|
Makrell.
|
Makrell
Denne
torpedoen svømmer med munnen åpen, og spiser seg
feit gjennom
sommeren. En muskuløs og glupsk fisk som utpå
høsten kan bli meget feit
(1,5kg). Makrellen er god som kokt, kald, eller stekt. Røkt
peppermakrell er nydelig på brødskiva. Den er fin
å grille i folie.
|
Sild.
|
Sild
"Havets
sølv". Å hekle sild kan virkelig være
artig,
når man befinner seg i en stim, og silda biter på
alle
anglene.
Sild smaker godt både stekt og kokt, skjønt ikke
alle er begeistret for
beina. Som spekesild har den lang holdbarhet, og sursild eller
kryddersild er jo nydelig sammen med brød.
|
Uer
|
Uer
Visste
du at ueren føder levende unger ? Yngelen er ca 5-7 mm
når den klekkes
Ueren er en klumpete, piggete fisk, som lever fra 100-500m dyp. Det er
en nydelig matfisk, og kan tilberedes på flere vis. Som
oftest skrapes
den, skjæres i skiver og kokes. Men stekt filet med
fløte/melkesaus er også veldig godt.
Røkt uer er heller ikke å forakte.
|
Kveite.
|
Kveite
Denne
fisken kan bli flere
hundre kilo, og er en virkelig delikatesse både stekt og kokt.
Er du heldig kan du få en slik på kroken.
Vi har hatt turister her som har fått kveite på
87,9 kg med stang - han slet med den i over
3 timer før han fikk den opp.
|
Camping
| Hyttene
| Kafè
| Fisking
| Naturen
| Opplevelser
| Bilder
| Booking
| E-post
|
